「鶴屋吉信 TOKYO MISE」のいちご甘酒氷
初夏に食べたい、京菓子文化を伝える老舗のかき氷。小豆、甘酒、いちごと女性の大好物を一皿に集合させて。ふっくらと炊いた大納言小豆、酸味の強いとちおとめが香るお互いを引き立て合う組み合わせは、伝統と職人の技によりさらにきらめく美味しさに！
❝ Shop Data
東京都中央区日本橋室町1の5の5 COREDO室町3 1F
03-3243-0551
営業時間：（茶房）10時30分〜20時
定休日：施設に準ずる ❞
「京菓子 岬屋」の水羊羹
富ヶ谷にある京風茶席菓子から、夏の限定メニューである「水羊羹」をご紹介。江戸時代から受け継いだ製法で現在に至るまで手間ひまをかけ作り出されるお味は「小豆」のほか、生産量が少ない白いダイヤこと「白小豆」も涼やかな甘さにファン多し。ともにこし餡、粒餡があります。
❝ Shop Data
東京都渋谷区富ヶ谷2の17の7
03-3467-8468
営業時間：9時〜19時
定休日：日・月曜・祝日
※5月中旬〜9月中旬の季節限定品 ❞
「御菓子所 ちもと」の竹露
直径3㎝ほどの本物の青竹に、シルクのような艶やかな味わいの水羊羹がお出まし。竹からつるりと押し出す振る舞いや、青竹の香りとのペアリングも楽しめる一品は、つるりとのどごしの良いこの季節限定メニューです。
❝ Shop Data
東京都目黒区八雲1の4の6
03-3718-4643
営業時間：10時〜18時
定休日：木曜
※税込み、販売は5月上旬〜9月中旬の季節限定品 ❞
