飛騨高山「シェフは果樹園」の【ドッサリーナ】
観光地としても人気の飛騨高山から、なんともフォトジェニックな「食べるスムージー」が登場。ミシュラン三つ星を獲得したことで知られる、飛騨高山美術館のカフェ＆レストラン「ザ・マッキントッシュ・ティールーム」の吉岡秀明シェフが監修したお店で頂ける、旬のフルーツをたっぷりと使ったスムージー第一弾がこちらの【ドッサリーナ】！
❝【ドッサリーナ】￥1,750〜※果物の時価により価格変動あり
「シェフは果樹園」
◆岐阜県高山市本町2-48
9：30〜17：30
休／水曜日❞
「パーク ハイアット 東京」の【ブッシュ フレーズ】
12月21日まで予約を受け付けている、今からでも間に合うホテルメイドのクリスマスケーキも大好きな【イチゴ】で。おうちクリスマスを華やかに彩る、あまおうのムースとバニラが香るフロマージュブランのババロアの組み合わせ。
❝【ブッシュ フレーズ】￥4,500❞
「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」の【キャンドルを灯して】
【イチゴ】と赤スグリのスフレ、【イチゴ】のコンポート、【イチゴ】のソルベが層になり、クリスマスキャンドルのようなロマンティックなムードたっぷりのケーキ。クリスマス当日、12月25日（月）までの期間限定メニューです。
❝【キャンドルを灯して】￥1,200
◆長野県軽井沢町星野「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」
12／1（金）〜12／25（月）
10：00〜16：00❞
